고등어의 좋은점 및 주의할점, 또한 만드는 요리
고등어는 우리나라에서 가장 흔히 먹는 생선 중 하나입니다. 특히 가을에는 고등어가 제철을 맞아 풍성하게 잡히기 때문에 식탁에서 자주 볼 수 있는 음식입니다. 고등어는 그 특유의 진한 맛과 풍미, 그리고 부드러운 살질로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그런데 고등어가 단순히 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 우리의 건강에도 큰 도움을 주는 식품이라는 사실, 아시나요? 바다에서 올라오는 이 신선한 선물은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 우리 몸에 다양한 이점을 가져다줍니다. 1. 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 우리 몸에서 스스로 생성할 수 없는 필수 지방산으로,심장질환을 예방하고, 뇌 기능을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한, 염증을 줄이는 효과가 있어 관절염, 우울증, ADHD ..
2024. 2. 28.
